Dinkel 48 mit laaaaanger Teigführung
Unser Neuzugang im Sortiment:
zeichnet sich aus durch extralange Teigführung - und zwar 48 Stunden - daher der außergewöhnliche Name!
Das bewirkt die besonders gute Bekömmlichkeit sowie die lange Frischhaltung dieses Brotes.
Hinweise für Allergiker:
Vegan, Eifrei, Weizenfrei, Milchfrei
Zutaten:
DINKELmehl Type 630, Belebtes Wasser, Dinkelquellmehl, Leinsamen, ROGGENVOLLKORN-SAUERTEIG, Hefe, Steinsalz
Nährwerte je 100g:
| Energie: | 209,80 kcal |
| Fett: | 2,20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,30 g |
| Kohlenhydrate: | 39,30 g |
| davon Zucker: | 0,50 g |
| Eiweiß: | 8,20 g |
| Salzgehalt: | 2,20 g |