Biofach Messe ist an sich schon eine wirklich große Sache - die weltweit größte Fachmesse für Bio-Lebensmittel und -Landwirtschaft.

Hier dabei zu sein ist Pflicht & Ehre zugleich - so viele Infos, Anregungen, Austausch (& leckere Kostproben) findet man in dieser Qualität sonst nirgends. Und das in Nürnberg! Logisch, dass so viele wie möglich von Köhlers hier dabei sein möchten. Und zwar aus allen Bereichen - aus der Backstube, dem Verkauf, dem Marketing und der Verwaltung. Die Karten sind rar, heiß begehrt und alle, für die wir welche ergattern konnten, sind voller Vorfreude und mit eigener ToDo und ToLook Liste dorthin gefahren.

Dieses Jahr gab es zwei zusätzliche Anreize: offizielle Einladungen für Ehrungen - eine von Bioland, um uns für das tolle Abschneiden der vergangenen Bioland Brotprüfung auszuzeichnen. Und dann noch vom BMEL (=Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) für unsere Teilnahme an der Bio? Na Logo! Kampagne.

So sieht man auf dem einen Bild Jan Plagge, den Präsidenten von Bioland, umringt von Laura, unserer Marketing-Expertin und Bernd Sigel von Scholderbeck aus Weilheim/Teck.

Auf dem zweiten Bild sind rechts am Rand unsere beiden Bäckerinnen Eva und Sonja, gemeinsam mit den anderen Teilnehmer*innen dieser Kampagne und Cem Özdemir, dem Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft.

Auch, wenn wir das, was wir tun, aus Überzeugung und mit Leidenschaft tun, so bedeutet es uns allen doch sehr viel, wenn eine Form der Wertschätzung stattfindet. Sei es bei einer Ehrung mit Medaille, Foto und Sektglas, oder aber - das ist uns ganz besonders wertvoll - seitens eines positiven Kundenfeedbacks. Denn am Ende des Tages sind Sie es, für die wir das tun, was wir so gerne machen: Biobrot backen, Biokaffee ausschenken, Biosnacks zubereiten und über die Theke reichen.
Danke dafür!