Dinkel Krapfen Locker, lecker und nur zwischen Hl. Dreikönige und Fasching zu haben

Traditionelle Krapfen, Kreppel oder Berliner wie man diese luftige Versuchung auch nennt - sie sind zur Faschingszeit ein Muss und super lecker! Sie sind aus hellem Dinkelmehl und nach fränkischer Tradition mit fruchtigem "Hiffenmark" (Hagebutten-Konfitüre) gefüllt.
Hinweise für Allergiker:
Weizenfrei
Zutaten:
100 DINKELmehl Type 630, BUTTER, Hagebutten Konfitüre, MILCH, EIER, Rübenzucker, Hefe, Sonnenblumenöl, Acerola , Zitrone, Steinsalz, Flohsamenschalen gemahlen
Nährwerte je 100g:
| Energie: | 321,00 kcal |
| Fett: | 14,40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 4,00 g |
| Kohlenhydrate: | 42,90 g |
| davon Zucker: | 15,00 g |
| Eiweiß: | 6,80 g |
| Salzgehalt: | 0,50 g |