Frankenlaib Unser Klassiker
Roggenmisch Vollkornbrot mit 65% Roggenvollkornmehl und 35% Weizenvollkornmehl, geführt mit unserem hauseigenen Sauerteig. Unser Klassiker, von Anfang an im Sortiment.
Gibt es in klein (500g) und größer (1000g)
Hinweise für Allergiker:
Vegan, Eifrei, Hefefrei, Milchfrei
Zutaten:
65% ROGGENvollkornmehl, Belebtes Wasser, 35% WEIZENvollkornmehl, ROGGENVOLLKORN-SAUERTEIG, RÖSTBROT, Steinsalz, Brotgewürz (Fenchel, Kümmel, Koriander)
Nährwerte je 100g:
| Energie: | 202,20 kcal |
| Fett: | 1,40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,10 g |
| Kohlenhydrate: | 40,80 g |
| davon Zucker: | 0,30 g |
| Eiweiß: | 6,60 g |
| Salzgehalt: | 1,70 g |